スタージョンロハスの由来
Sturgeon(スタージョン)は英語でチョウザメ、LOHAS(ロハス)は、「Lifestyles of Health and Sustainability」の略語で、健康的で持続可能な生活様式。アクアポニックスシステムによるチョウザメ養殖とクレソン水耕栽培を行うことで、人々の健康と持続可能な生活に貢献していきたいという想いを込めてプロジェクトの名称をスタージョンロハスとしました。
会社概要
OUTLINE
当社は伊勢神宮のお膝元、三重県大台町神滝地区にある宮川の支流、始神川のほとりでアクアポニックスで養殖されたチョウザメ、キャビアやクレソン栽培を行っております。