（株）オーシャン・トラストは伊勢神宮のお膝元、「奥伊勢」に位置し、何度も水質日本一に輝いた清流・宮川の源流、始神川のほとりで、自然環境に優しい生産システム、アクアポニックスを活用したチョウザメ養殖、キャビアの生産及びクレソン水耕栽培事業（事業名：スタージョンロハス）を開始しました。環境に配慮した持続可能な社会を目指すべく、新しい農業や陸上養殖の発展と、健康で豊かな地域社会の実現に向けて事業活動を行っています。
Sturgeon LOHAS 代表 
〈プロフィール〉
| 1989年 | 新卒で三重県漁業協同組合連合会に入会。漁業会社勤務。 |
| 2006年 | 世界初のクロマグロ専用餌料を開発。 |
| 2007年 | 漁業・養殖コンサルタントとして独立。 |
| 2008年 | ㈱オーシャン・トラスト設立、日本初の「おさかなマイスター」第１号（登録認定№0001）となる。 国内外でのマグロ養殖事業の立上げ、再生プロジェクトを指導。 |
| 2021年 | 新型コロナウイルスにより出張業務が激減したことを機に、三重県初のアクアポニックスを活用したスタージョン養殖とクレソン水耕栽培事業（スタージョンロハス）を開始。 |